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Logo - Hotel Walhalla St. Gallen
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T: +41 (0)71 228 28 00
F: +41 (0)71 228 28 90
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Culinarium - Genuss aus der Region



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Was wäre eine Brasserie ohne mehrere Sorten Bier im Offenausschank oder feine Spezialitäten? Das und noch viel mehr bieten wir Ihnen in der Brasserie 365 Tage im Jahr fast rund um die Uhr. Hier verbinden wir Gastlichkeit mit dem unvergleichlichen Bier-Genuss in einem echten Bierlokal.

Das Gütesiegel Culinarium garantiert Ihnen:
1. Hochwertige landwirtschaftliche Erzeugnisse aus der Region
2. Gesicherte Wertschöpfung in der Region - für die Region
3. Kurze Transportwege
4. Unabhängige Kontrolle und Produktezertifizierung
5. Garantierter Mindestanteil von 50% der Zutaten mit regionaler Herkunft
6. Rückverfolgbarkeit der Zutaten bis zum Ursprungsproduzenten